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Diventa un esperto nell’allevamento di grilli
L’unico programma in Italia per allevatori di grilli professionisti, con formazione pratica, avviamento e consulenza annuale.
Un’opportunità unica
Il mercato della farina di grillo è in piena espansione: entro settembre 2025, la Commissione Europea autorizzerà la produzione e la commercializzazione della farina di grillo in tutta Europa.
Come funziona l'iter di autorizzazione?
Per ogni nuovo alimento, la Commissione Europea segue un iter rigoroso per garantirne la sicurezza prima di approvare la sua vendita sul mercato.
1
EFSA pubblica il parere scientifico
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) analizza i dati scientifici e si esprime sulla sicurezza del nuovo alimento.
2
La Commissione Europea redige il regolamento
Dopo il parere EFSA, la Commissione ha fino a 7 mesi per redigere il regolamento che autorizza il nuovo alimento.
3
Approvazione da parte degli Stati membri
Il regolamento viene votato dal PAFF Committee, composto dai rappresentanti degli Stati membri.
4
Pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea
Se approvato, il regolamento viene pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale e diventa ufficiale.
5
Autorizzazione e commercializzazione
Dopo la pubblicazione in Gazzetta, la farina di grillo potrà essere prodotta e venduta in tutta l’UE.
Siamo un partner strategico
Nutrinsect è stato partner strategico nell’iter di autorizzazione, collaborando con l’Associazione Belga BIIF e acquisendo una profonda conoscenza dei requisiti normativi e tecnici.
Vuoi investire nel settore della proteina alternativa?
Questa è la migliore opportunità per entrare nel mercato!
Perché scegliere Nutrinsect Academy?
Accedi a un know-how unico
Tecniche avanzate di allevamento che hanno abbattuto la mortalità da 30-60% allo 0,1%
Formazione esclusiva
Teoria e pratica all’interno del più avanzato impianto di allevamento di grilli in Italia
Supporto a lungo termine
Avviamento del tuo impianto, consulenza annuale e monitoraggio delle performance
Opportunità Unica
Entro settembre 2025, la Commissione Europea ne autorizzerà produzione e vendita in tutta Europa.
Come aprire un allevamento di grilli con Nutrinsect Academy
Il business della farina di grillo è il futuro. Ma per entrare in questo mercato servono le competenze giuste.
Nutrinsect è l’azienda con il più alto livello di know-how sull’Acheta domesticus in Italia.
Ora puoi accedere a un percorso esclusivo, progettato per trasformarti in un allevatore professionista di grilli con un supporto completo, dalla teoria alla pratica.
Non è un semplice corso, è l’unico accesso diretto al know-how più avanzato nel settore.
Perché investire nell’allevamento di grilli?
Settore in forte crescita: La farina di grillo è la proteina del futuro
Bassi costi e alta resa: Un allevamento di grilli è più efficiente di qualsiasi altra fonte proteica
Ecosostenibile e innovativo: Nessun antibiotico, minimo impatto ambientale
Opportunità unica: La domanda di proteine alternative sta esplodendo a livello globale
Fase 1
Formazione intensiva (5 giorni in azienda)
Dove: Nutrinsect – il più grande allevamento di grilli in Italia
Durata: 5 giorni full immersion
Cosa imparerai:
Il ciclo produttivo completo: Schiusa, accrescimento, riproduzione e raccolta
Struttura e gestione di un allevamento professionale
Normative e HACCP per la produzione e la vendita della farina di grillo
Visita esclusiva negli impianti Nutrinsect
E se dopo i 5 giorni non ti senti ancora pronto, potrai continuare a formarti al fianco dei nostri operatori per tutto il tempo che ti serve, senza costi aggiuntivi. Basta coordinarci!